Risotto with cappuccio rosso and apple

Oggi mi do alla cucina! Ogni tanto fa bene variare la tipologia di post così non ci si annoia mai!
Ispirata da alcune foto su Facebook, ho deciso di provare a fare questo risottino.
Non sono bravissima in cucina, sia chiaro. Quando mi impegno riesco a cucinare dignitosamente.
Per cui oggi, essendo ispirata, ho deciso di mettermi ai fornelli! Non è esattamente venuto bene, il riso che ho usato era di due tipi diversi per cui uno era cotto e l'altro...diciamo un po' meno!Ops!
Ma l'importante è il sapore a questo punto, la prossima volta so che ne uso solo uno di riso!
Alla fine, nonostante il riso, il gusto è molto buono!
Ho fatto il soffritto con lo scalogno, buttato dentro poi il cappuccio rosso e un po' di mela. Dopo di che ho buttato il riso e l'ho tostato. Aggiunto il brodo, burro e sale, ho mescolato mescolato e...mescolato!
Verso la fine ho buttato ancora mela e infine ho impiattato graziosamente con tre fettine di mela sopra.
Non vi dico le quantità precise, perchè prima di tutto non ho misure io, e secondo perchè dipende dalle persone, da quanto vuoi mettere di ogni ingrediente, da variabili più o meno importanti.
Per cui vi dico: mettete tutto a vostro piacimento! Io ho messo una mela, due scalogni, del cappuccio ho tagliato quattro volte un lato a metà, brodo avevo solo mezza porzione del brodo Knorr. Sì, avete capito che ho fatto tutto alla bell'e meglio!
Provatelo anche voi!

Enjoy!

C.

Sentieri Preziosi gioielli.

Sono incappata in questo brand di gioielli a dir poco anti-convenzionale. Rapita da un design innovativo e moderno, ho deciso di condividere con voi la mia scoperta.
Sentieri Preziosi ci presenta una linea di gioielli dai materiali preziosi, dal sapore un po' etnico con qualche rimando all'arte moderna e contemporanea.
Gioielli per donne e ragazze che amano essere diverse e preziose.
Che cos'è Sentieri Preziosi?

"Dieci amici si incontrano e si raccontano davanti all’obiettivo discreto ma attento di Virginia
Palmiero, giovanissima fotografa di talento, che tenta di “rubare” con alcuni scatti il
percorso emozionale di ciascuno di loro, i tratti peculiari della loro personalità, i ricordi e le
esperienza di vita che, immancabilmente, caratterizzano il loro stile.

Si tratta di brillanti studenti, apprezzati professionisti, piccoli imprenditori, novelli artisti,
tutti giovani compresi tra i 22 e i 32 anni che – in un’Italia come quella attuale, lacerata
da malesseri e disillusioni – hanno la sveglia puntata tutte le mattine alle ore 6.00,
perché credono nella concreta possibilità di realizzare i propri progetti e non vogliono
minimamente arrendersi all’idea che il futuro sia già scritto ed, anzi, che addirittura possa,
per loro, mancare un futuro.

Affiora così quella parte di Italia caratterizzata dai giovani dediti all’impegno e al sacrificio,
persone di grande levatura morale e di solidi valori, persone unite da un comune scopo
che è quello di crescere e arricchire sé stessi e la Società, il cui stile si delinea non già
per il contingente “involucro” che li avvolge bensì per l’autorevolezza che scaturisce dalla
fierezza del propria educazione, della propria cultura e dei propri valori.

Sentieri Preziosi ha avuto l’onore di poter “adornare” con alcune creazioni della Collezione
Autunno-Inverno 2013 lo stile di questi giovani protagonisti, quello stile assolutamente
Made in Italy che – lontano da forme di esterofilia forzata, ormai di gran moda – risulta
apprezzato e ammirato nel mondo: uno stile sussurrato e mai ostentato eppure, senza
dubbio, innegabile ed invidiato da tutti.

(I gioielli sono tutti realizzati a mano dalle sapienti mani dei Maestri Orafi
partenopei "Fratelli Ottiero", con l'utilizzo di argento ed oro, con onici, madreperle, perle
scaramazze, coralli, ambre, diamanti, giade, monete antiche e moderne, smeraldi e agate)"

Cosa ne dite?

Enjoy!

C.

Milan FW February 2013: Street Style

Si è conclusa anche per quest'anno la settimana della moda di febbraio a Milano. Per le strade se ne sono viste di tutti i colori e non solo: sembra che abbiano regnato sovrane le forme geometriche,i tessuti particolari e gli accessori strani e non convenzionali. L'eleganza non è di certo mancata e forse quest'anno più del solito ma con una buona dose di eccentricità.
Abbiamo visto indossato il tartan, il jeans, lo scozzese, il pied de poule, la geometria azteca, lana, cotone, tessuto tecnico, pelle, tessuti pvc, insomma chi più ne ha più ne metta!
Ecco a voi le foto di Vogue, che mi sono piaciute di questa settimana della moda (che ho sapientemente passato al caldo e non sotto la neve).
A presto il mio giudizio sulle sfilate!

Enjoy!

C.

And also for this year Milan's February Fashion Week has finished. On the streets colours of every kind have been seen but not only: it looks like geometrical shapes, peculiar textiles and uncommon accessories have ruled the week. There has been elegance and this year maybe more than usual but with a good dose of bizzarreness.

We've seen tartan, jeans, plaid, pied de poule, aztec geometry, wool, cotton, technical fabric, leather, pvc fabrics and the more you've got, the more you'll get!

Here are the photos by Vogue, that I really liked of this fashion week (that I cleverly spent at home and not under the snow).

Soon my adjudgments of the catwalks.

Enjoy!

C.